Cad is meaisín gaile ann

Is bia stáplacha é bun steamed a itheann muintir an Central Plains go coitianta leis na mílte bliain, agus déantar é go ginearálta le sluasaidí speisialta. Agus na tweezers á n-iompú, ní mór méid tine bonn an skewer a bheith oiriúnach, agus ní mór am an casadh bun a thuiscint go cruinn. Mar gheall ar nádúr saothair-dian na bácála láimhe, cailleann go leor daoine óga an scil cistine seo, a cuireadh ar aghaidh ó ghlúin go glúin. Is cinnte gur thug breith an mheaisín gaile dóchas nua d’oidhreacht arán gaile traidisiúnta.
Is bia stáplacha é bun steamed a itheann muintir an Central Plains go coitianta leis na mílte bliain, agus déantar é go ginearálta le sluasaidí speisialta. Agus na tweezers á n-iompú, ní mór méid tine bonn an skewer a bheith oiriúnach, agus ní mór am an casadh bun a thuiscint go cruinn. Mar gheall ar nádúr saothair-dian na bácála láimhe, cailleann go leor daoine óga an scil cistine seo, a cuireadh ar aghaidh ó ghlúin go glúin.
I gcomparáid leis an meaisín gaileála láimhe traidisiúnta, tá dhá shaintréithe ag an meaisín gaileála: éifeachtacht ard táirgeachta agus ardleibhéal uathoibrithe. Cuirtear an taos isteach i hopper taos, gearrtha i dtaosaí beaga den mhéid céanna, cuir ar an bhfeiste foirmithe, agus ansin aibithe; Ceann amháin i 5 soicind, is féidir leis 700 buns steamed a tháirgeadh in aghaidh na huaire, agus is féidir le gléas amháin 15 duine a athsholáthar. Ard-éifeachtúlacht, níos tapúla ná lámhdhéanta; Níos lú foirne, ní féidir ach dhá fhostaithe a tháirgeadh; Is é an blas glútan, le aroma noodle traidisiúnta. [1]
Tugann ealaín na Síne aird ar an bpróiseas táirgthe, agus is é an próiseas casta freisin an deacracht a bhaineann le bia mear na Síne a chur chun cinn.
Bhí an dynasty Changge ag iarraidh aiste bia traidisiúnta Henan a iompú isteach i mbia mear, agus thosaigh sé ar dtús le "uathoibriú" agus d'fhorbair sé an "meaisín braised noodle" agus "meaisín gaile", atá ina dtáirgí paitinnithe freisin.
Dúirt Wang Chaomin leis an tuairisceoir go ndearna sé staidéar ar "uathoibriú" aiste bia Henan ar feadh leath a shaol.
"Is breá le daoine Henan núdail braised a ithe, agus d'fhorbair ár lánúin an chéad mheaisín noodle braised i 1999." Dúirt sé go n-úsáideann go leor de na meaisíní chun bearnaí taos braise a dhéanamh sa mhargadh agus go n-úsáideann bialanna a gcuid táirgí féin.
An uair seo, tá an "meaisín gaile" a chum sé níos cosúla le cistin bheag taosráin. "Cuir an plúr isteach, déanann an trealamh an taos a mheascadh go huathoibríoch, ansin é a bhrú isteach i taos, é a árasán agus é a chur ar ardán an flapjack, é a chasadh de láimh cúpla uair, agus déantar é. Is féidir leis 700 buns steamed a tháirgeadh. in aghaidh na huaire.”